產地：台灣

成份：鴨胸、鹽、糖

保存方式：冷凍-18℃(勿重複凍結)

保存期限：24個月

包裝方式：紙板+真空包裝

重量/箱入數：

• 120-180克  5KG/箱(售完)
• 180-240克  5KG/箱(售完)
• 240-300克  5KG/箱

食用方式：流水解凍30-40分鐘至鴨胸完全解凍，開封即可食用(鴨皮炙燒後更美味)。

佐食建議：擺盤配料可搭配柑橘類、莓果類、帶酸的蘋果…等，會更加清爽美味。

注意事項：無添加亞硝鹽，所以切開後一定時間，肉色會因蛋白質/鐵質遇熱氧化而變色，另解凍後會有少許血水，是紅肉類特有肌紅素 ，屬正常現象。

(未確保商品新鮮度，拆封後請盡速食用完畢。)